A gastronomia local é influenciada fortemente pelos portugueses e indígenas. Mas os povos que estiveram por lá foram muitos e diversificaram os pratos. Hoje, encontra-se de tudo na região, do prato mais brasileiro ao mais internacional.
A Passarela do Álcool é também o local que, durante o dia, concentra as melhores opções para se comer um acarajé, doces ou salgados da culinária baiana. As famosas barracas de batidas de Porto Seguro, incluindo o “Capeta”, uma bebida típica feita à base de vodka, guaraná em pó e leite condensado, são facilmente encontradas na Passarela do Álcool.
Em Trancoso, veja como as águas límpidas e mornas das praias se tornam molduras das barracas de praia com cobertura de piaçava. Debaixo de alguma delas, o turista encontra o conforto necessário para curtir várias opções gastronômicas, como peixe assado na telha, lagosta, moqueca de peixe, casquinha de siri, carnes e mariscos em geral.
Nenhum comentário:
Postar um comentário